Ase

Este pez parece un animal prehistórico que no ha evolucionado. Al sacarlo emite unos ronquidos parecidos al ronroneo de un gato.
A pesar de las alas que tiene, que por cierto, tienen un colorido espectacular, este pez no vuela por encima del agua. Mucha gente se confunde con el “orenol” o pez volador. El “ase” o también denominado “xoric” habita en fondos arenosos, a poca produndidad, y su captura es habitual en las pesqueras de raones.
Gastronómicamente no es apreciado, aparte de que tiene una piel muy dura y debe pelarse.
Por el poco interés gastronómico y la belleza del pez, aconsejo que sea devuelto al mar tan pronto como lo capturemos. Acordaros antes de hacer una fotografía como recuerdo.

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