el Pulpo

Localmente denominado “pop”, pescando en la Bahía de Palma, será una captura inesperada, porque las embarcaciones deportivas casi nunca salimos exclusivamente a pescar pulpos. Se enganchan en el plomo del bajo o en unos de los anzuelos.
Habitan todo tipo de fondos, pero prefieren las zonas rocosas porque hay más alimentos y más cobijo.
Tienen un enemigo que es la morena. Muchas veces pescamos pulpos a los que les faltan una o varias patas.
Se puede capturar desde la costa hasta los 80 metros de profundidad. En invierno se acercan a la costa y se capturan ejemplares de dos o más kilos. Durante el resto del año iremos capturando algún que otro pulpo, pero será de talla mediana.
Hay una zona de la Bahía de Palma en que las embarcaciones sí salen al pulpo exclusivamente, al remo y con un peso y un pescado atado en un sedal.
Para cocinarlo, aquí se estila cocinarlo hervido tipo a la gallega, pero podemos hacer también un arroz meloso de pulpo, también lo hacemos hervido y triturado, y luego se fríe como una croqueta que la llamamos “ravola”, con un poco de ajo y perejil y está muy rico.

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